La préservation de l’environnement, cela passe aussi par la mise en valeur des artisans locaux et le développement des circuits-courts. ECOLO souhaite rapprocher les producteurs locaux des habitants de la commune. Pour cela :
- nous donnerons la priorité aux produits locaux et de saison dans tous les cahiers des charges (écoles, réceptions, etc.) ;
- nous organiserons un marché du terroir ponctuel (4x par an, un marché par village de l’entité).
